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    【自家製の出汁が食欲をそそる！】ほっとするひとときを提供する、焼鮭いくらのお茶漬け1,500円(税込)

    【自家製の出汁が食欲をそそる！】ほっとするひとときを提供する、焼鮭いくらのお茶漬け1,500円(税込)

    1,500円(税込)

    焼鮭いくらのお茶漬けは、焼きたての鮭とぷりぷりのいくらが贅沢にのったご飯に、自家製の出汁をかけていただく一品です。香ばしい鮭の風味といくらの旨味が溶け合い、出汁の深い味わいが食欲をそそります。温かいご飯にかけることで、出汁が絡まり、一口ごとに至福の美味しさが広がります。

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    【6種類のネタを贅沢海鮮丼に！】彩り豊かなたっぷりの海鮮を味わえる！ガンガン丼2,700円(税込)

    【6種類のネタを贅沢海鮮丼に！】彩り豊かなたっぷりの海鮮を味わえる！ガンガン丼2,700円(税込)

    2,700円(税込)

    北海道産のいくらやうに、帆立など厳選した6種類の新鮮なネタを贅沢に盛り込んだ海鮮丼は、まさに海の恵みの宝庫です。ぷりぷりのいくらが口の中で弾け、クリーミーなうにが濃厚な旨味を引き立てます。甘みのある帆立は、他のネタと絶妙に調和し、食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。

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    【開店以来ダントツ一番人気】ドリンクにも合う逸品！特製ザンギ(鶏の唐揚げ)700円(税込)

    【開店以来ダントツ一番人気】ドリンクにも合う逸品！特製ザンギ(鶏の唐揚げ)700円(税込)

    700円(税込)

    開店以来ダントツの一番人気を誇る唐揚げは、ニンニクを使わず、塩コショウと生姜でじっくり漬け込んだ逸品です。生姜の香りが食材の旨味を引き立て、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。外はカリッと、中はジューシーに仕上げられた唐揚げはお酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりの一品です。

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    小樽では珍しい出汁の専門店！バリエーションも豊富◎

    小樽では珍しい出汁の専門店！バリエーションも豊富◎

    お茶漬けやおつまみなどに使用するおいしい出汁を生み出すべく日本中を訪ね歩いた店主は、『だしソムリエ』の資格を習得して、全国各地からうまみ成分のバランスが良い8種の素材を厳選しました。その厳選素材でつくる出汁は、1つの旨味が突出しているのではなく、全体にまとまりがあって、ふくよかな味わいに仕上げています。

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    出汁を使うお料理の他にも充実したおつまみメニューも◎

    出汁を使うお料理の他にも充実したおつまみメニューも◎

    北海道産の素材を中心に使い、北海道産の各種料理やザンギなどお酒との相性のいいおつまみメニューを多数ご用意しております。旨いお料理をつまみながら、こだわり酒場のレモンサワー、各種アルコールドリンクなどその他、美味しいお酒も楽しめます。

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    焼さけ・いくら

    焼さけ・いくら

    1,500円(税込)

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    うなぎ

    うなぎ

    2,000円(税込)

  • 1/10

    天ぷら(海鮮かき揚げ)

    天ぷら(海鮮かき揚げ)

    1,500円(税込)

  • 1/10

    たらこ山わさび

    たらこ山わさび

    900円(税込)

  • 1/10

    特製ザンギ(鶏唐揚げ)

    特製ザンギ(鶏唐揚げ)

    700円(税込)

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    出汁たこやき(明石焼風)

    出汁たこやき(明石焼風)

    700円(税込)

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    小樽の赤ウインナー

    小樽の赤ウインナー

    500円(税込)

  • 1/10

    えんがわユッケ

    えんがわユッケ

    600円(税込)

  • 1/10

    ポテトフライ

    ポテトフライ

    500円(税込)

  • 1/10

    いかの塩辛

    いかの塩辛

    500円(税込)

  • 1/10

    店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しております。お一人様から大人数まで対応できるのが魅力的◎また旅行の際のお食事にもおすすめです！

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    テーブル席は隣との距離も近いので、飲み会などのご利用にも最適です！ビールが3L(約10杯分)入ったスーパードライ タワーピッチャーをみんなでシェアしてお楽しみいただけます◎

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    JR小樽駅から徒歩約16分のところに位置する当店は、知る人ぞ知る隠れ家のようなお店です。店内はカジュアルな雰囲気なので、お気軽にお立ち寄りください◎

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    カジュアルな雰囲気の店内は気軽に入りやすい◎

    カジュアルな雰囲気の店内は気軽に入りやすい◎

    店内はカウンター席とテーブル席をご用意しており、カジュアルな雰囲気です◎壁には文字のアートもあり、より一層洗練されたおしゃれな空間のお店です。

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    各種ご宴会におすすめのテーブル席をご用意！

    各種ご宴会におすすめのテーブル席をご用意！

    テーブル席は隣との距離が近いので、各種ご宴会におすすめのお席です。木の温もりを感じられるテーブルと床はホッと一息つけるやすらぎ空間です◎

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    テーブル4名様 × 1

      【テーブル席】気の置けない友人との飲み会や、各種ご宴会におすすめのテーブル席です。隣との距離が近いので、盛り上がること間違いなしです◎

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      テーブル2名様 × 1

        【テーブル席】デートやご旅行の際の記念のお食事にもおすすめのお席です。深夜26時まで営業しているので、飲み足りない時や、飲み会の〆のお食事にもおすすめです！

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        カウンター1名様 × 4

          【カウンター席】気軽に立ち寄れるカウンター席は、お一人様やデート、飲み会の帰りの〆のお食事など様々なシーンでご利用いただけます。

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          貸切20名様 × 1

          • 人数

            着席のみ

          • 禁煙・喫煙

            禁煙

          【貸切】着席時15名様まで、立食時20名様までで貸切を承ります。会社宴会や同窓会、打ち上げなど様々なシーンでご利用いただけます◎

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          小樽では珍しい出汁専門店

          小樽では珍しい出汁専門店

          【だしソムリエ】を取得した店主がこだわりの出汁をご提供。全体にまとまりがあって、ふくよかな味わいです

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          カジュアルな雰囲気のお店

          カジュアルな雰囲気のお店

          店内にはカウンター席とテーブル席をご用意。お一人様から大人数まで対応可能です。お気軽にどうぞ♪

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          居酒屋使いとしても◎

          居酒屋使いとしても◎

          おだしを使ったお料理以外にもザンギ等のおつまみメニューも充実しています。ハイボールやビールと一緒に♪

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          【スーパードライ タワーピッチャー 3000ml】こちらをご注文いただくと、タワー型のサーバーでご提供いたします！ビール約10杯分なので、皆様でシェアしてお楽しみください◎